Produits de saison
Le petit pois, la fraîcheur tout en rondeur
S'écossant en famille et se prêtant à tous les assaisonnements, le petit pois est aussi rassembleur que nutritif. La France est le premier producteur européen de ce...
Produits de saison
Les fèves, petites mais costaudes
Nutritives et gourmandes, ces légumineuses ont été au cours de l'Histoire un aliment de base de nombreuses civilisations grâce à leur facilité de...
Produits de saison
Le persil, indispensable aromate
Cette plante aromatique dont la pleine saison va d'avril à novembre est certainement la plus utilisée dans la cuisine française. Ses parfums, sa finesse et ses...
Produits de saison
Le navet, nourrissant de l'automne au printemps
Légume charnu à l'aspect souvent bicolore sympathique, le navet accompagne à merveille les plats cuisinés grâce à sa chair suave et résistante....
Produits de saison
La rhubarbe, vigoureuse et surprenante
Le petit goût acide, la couleur vive et la texture fondante de la rhubarbe en font une plante originale et incontournable pour les amateurs de confitures et de desserts atypiques. Sa pleine...
Produits de saison
L'artichaut, perle rare venue du Sud
Ce légume-feuille dont la pleine saison va de mars à septembre contient des nutriments rares et ravi les gastronomes avec son goût à la fois fort et délicat, son...
Produits de saison
L'asperge, légume royal
C'est à l'arrivée des beaux jours que ce légume délicat pointe le bout de son nez hors de terre. Si déguster la douce amertume de ce légume est...
Produits de saison
Le radis ne manque pas de piquant
Ce légume-racine de la famille des brassicacées au goût frais et relevé est synonyme d'entrée inratable et pleine de vitamines. Sa saison principale de...
Produits de saison
Le concombre, croquant et rafraîchissant
Aliment plaisir frais et croquant, facile à préparer, le concombre est un grand classique des entrées à la belle saison. Peu calorique et peu onéreux, il est par...
Produits de saison
Les fraises, amies du printemps et des papilles
Star des jardins et des sous-bois aux beaux jours, avec une pleine saison d'avril à juin, sa couleur vive, sa fragrance sucrée et son goût inimitable font de la fraise...
Produits de saison
La poire, l'onctuosité faite fruit
Sous la forme oblongue caractéristique du fruit du pyrus communis se cache un nombre impressionnant de variétés de poires différentes, qui contenteront tous les palais....
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