Ferme Ibarnia

Famille Dutrey

Pyrénées-Atlantiques / Lecumberry (64220)

Dans l'intention de partager nos traditions et notre savoir faire, nous vous invitons à découvrir en direct notre passion du métier d'éleveurs et nos produits de la ferme.

Eleveurs passionnés, nous vous accueillons chez nous, où nous élevons des vaches Blondes des Pyrénées, des brebis Basco-béarnaise, des porcs, des poulets et des chevaux de trait Breton. Nous avons à cœur de produire une viande goûteuse et de qualité, dans le respect de nos animaux et de nos valeurs. Nous vous proposons des plats types axoa, couscous, poulet basquaise... Nous avons fait le choix de cuisiner nous-même nos plats afin de garantir un produit authentique et riche en saveurs. Depuis peu nous avons ouvert notre auberge où nous vous proposons une cuisine simple et familiale avec la viande de notre ferme.

Productions de la ferme : Vaches Blondes des Pyrénées, Brebis laitières, Porcs, Poulets, Chevaux de trait.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande en frais, sur commande: colis de bœuf, veau, agneau. Viande tranchée et mise sous-vide individuellement. Poulet prêt à cuire. Nos plats cuisinés en conserves : axoa de veau, sauté de veau, navarin de veau, bolognaise de veau, bœuf bourguignon, poulet basquaise, couscous de mouton, saucisses de porc confites, longe de porc confite, pâté, boudin, saucisson.

Les engagements du producteur : Nos Animaux estivent en haute montagne de mai à octobre au Parc National des Pyrénées. Au grand air, ils se nourrissent sainement d'herbe fraiche et de fleurs variées. Nos porcs et poulets vivent comme autrefois, en liberté et se nourrissent d'herbe, de maïs et de tout ce que leur offre la Nature. Tous nos produits sont à base de viande de notre ferme et cuisinés par nos soins selon nos recettes familiales.


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Vente à la ferme

Ouverture : Du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 18h00. En dehors de ces horaires, nous contacter.

Modalités de visite de la ferme : Si vous souhaitez visiter notre ferme, n'hésitez pas à nous contacter.

Vente par correspondance

Expédition possible. Nous contacter


Se Restaurer

Ferme Auberge

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme

Ferme Auberge de la Ferme Ibarnia

Spécialités : Boeufs, Veau, Agneaux, Poulets, Porcs

Capacité d'accueil : 100 pers , 100 pers en groupe

Ouverture : Réservation conseillée 0559371022


Dormir

Gîte rural à la ferme

Pour une étape, un week-end ou une semaine, séjournez en toute indépendance dans une maison ou un logement entièrement équipé.

Pour réserver, s'adresser au service de réservation :

64780 Irissarry

Site Internet


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Famille Dutrey

Ferme Ibarnia

Adresse : Ferme Auberge Ibarnia 64220 LECUMBERRY

Tel travail : 0559371022

Coordonnées GPS :
Lon : -1.14423
Lat : 43.13514


Indications routières

A Lecumberry, petit village sur la route d'Iraty, vous trouverez notre ferme auberge et chambres face au fronton.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Valérie NURDIN - posté le 07/02/2019

De très bons produits que nous commandons à plusieurs collègues de travail et ce depuis plusieurs années.
Les colis de viande de boeuf et de veau sont très pratiques car les différents morceaux sont conditionnés sous-vide et sont donc faciles à décongeler. De la bonne viande qui se tient bien à la cuisson.
De vrais poulets fermiers ...impossible de revenir ensuite aux poulets de grandes surfaces !
Les conserves et les saucissons secs sont excellents....
Que du bon à recommander à tous

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Activités & tourisme

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Aquitaine :

www.alaferme64.com

www.bienvenue-a-la-ferme.com/nouvelle-aquitaine


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