Ferme Ibarnia
Famille Dutrey
Pyrénées-Atlantiques / Lecumberry (64220)
Dans l'intention de partager nos traditions et notre savoir faire, nous vous invitons à découvrir en direct notre passion du métier d'éleveurs et nos produits de la ferme.
Eleveurs passionnés, nous vous accueillons chez nous, où nous élevons des vaches Blondes des Pyrénées, des brebis Basco-béarnaise, des porcs, des poulets et des chevaux de trait Breton. Nous avons à cœur de produire une viande goûteuse et de qualité, dans le respect de nos animaux et de nos valeurs. Nous vous proposons des plats types axoa, couscous, poulet basquaise... Nous avons fait le choix de cuisiner nous-même nos plats afin de garantir un produit authentique et riche en saveurs. Depuis peu nous avons ouvert notre auberge où nous vous proposons une cuisine simple et familiale avec la viande de notre ferme.
Productions de la ferme : Vaches Blondes des Pyrénées, Brebis laitières, Porcs, Poulets, Chevaux de trait.
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande en frais, sur commande: colis de bœuf, veau, agneau. Viande tranchée et mise sous-vide individuellement. Poulet prêt à cuire.
Nos plats cuisinés en conserves : axoa de veau, sauté de veau, navarin de veau, bolognaise de veau, bœuf bourguignon, poulet basquaise, couscous de mouton, saucisses de porc confites, longe de porc confite, pâté, boudin, saucisson.
Les engagements du producteur : Nos Animaux estivent en haute montagne de mai à octobre au Parc National des Pyrénées. Au grand air, ils se nourrissent sainement d'herbe fraiche et de fleurs variées. Nos porcs et poulets vivent comme autrefois, en liberté et se nourrissent d'herbe, de maïs et de tout ce que leur offre la Nature. Tous nos produits sont à base de viande de notre ferme et cuisinés par nos soins selon nos recettes familiales.
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Vente à la ferme
Ouverture : Du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 18h00. En dehors de ces horaires, nous contacter.
Modalités de visite de la ferme : Si vous souhaitez visiter notre ferme, n'hésitez pas à nous contacter.
Se Restaurer
Ferme Auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
Ferme Auberge de la Ferme Ibarnia
Spécialités : Boeufs, Veau, Agneaux, Poulets, Porcs
Capacité d'accueil : 100 pers , 100 pers en groupe
Ouverture : Réservation conseillée 0559371022
Dormir
Gîte rural à la ferme
Pour une étape, un week-end ou une semaine, séjournez en toute indépendance dans une maison ou un logement entièrement équipé.
Pour réserver, s'adresser au service de réservation :
64780 Irissarry
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Famille Dutrey
Ferme Ibarnia
Adresse : Ferme Auberge Ibarnia 64220 LECUMBERRY
Courriel : jph.dutrey@orange.fr
Tel travail : 0559371022
Coordonnées GPS :
Lon : -1.14423
Lat : 43.13514
Indications routières
A Lecumberry, petit village sur la route d'Iraty, vous trouverez notre ferme auberge et chambres face au fronton.
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Jeannin Marie-Hélène -
serge.jeannin0501@orange.fr - posté le 16/11/2022
En vacances au gîte à Irrissary,la première semaine de septembre, nous avons eu le plaisir de déjeuner à la ferme auberge, nous avions aussi acheté des conserves, nous avons dégusté hier vos saucisses confites, c'est un régal.
Super gîte et bonne auberge, une adresse à conserver et à recommander
Carold -
posté le 14/08/2022
L'auberge est tenue par une famille très sympathique. Emma au service est adorable.
La viande est excellente, enfin des produits qui ont du goût. Quand on discute avec le patron, on ne peut que constater son amour du métier.
C'est une cuisine très simple mais qui se suffit à elle seule.
Bruno -
g.landrover@yahoo.fr - posté le 12/08/2022
En route vers Iraty en motos avec l’idée d’y déjeuner, nous traversons Lécumberry et sommes attirés par la bonne odeur venant de ce restaurant. Très bon accueil, pièce de veau et frites maisons délicieuses, tarifs corrects. Ils vendent sur place leurs productions ( viande et fromages ). Vous pouvez même y dormir.
Très bonne adresse à recommander.
Valérie NURDIN -
posté le 07/02/2019
De très bons produits que nous commandons à plusieurs collègues de travail et ce depuis plusieurs années.
Les colis de viande de boeuf et de veau sont très pratiques car les différents morceaux sont conditionnés sous-vide et sont donc faciles à décongeler. De la bonne viande qui se tient bien à la cuisson.
De vrais poulets fermiers ...impossible de revenir ensuite aux poulets de grandes surfaces !
Les conserves et les saucissons secs sont excellents....
Que du bon à recommander à tous
Activités & tourisme
Liens utiles
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