Pyrénées-Atlantiques / ustaritz (64480)
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Vincent Darritchon
Dans la vallée de la Nive, Vincent cultive exclusivement le Piment d’Espelette. Une histoire de famille devenue une vraie passion : après la récolte, de mi-août aux 1ères gelées, le Piment est trié à la main, séché puis transformé en corde, poudre et autres produits dérivés.
Ferme basque à mi-chemin de la mer et de la montagne, camping ombragé à 100 mètres d'une rivière
Productions de la ferme : Production de piments d'Espelette AOC
Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.lamaisondupiment.com
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