"Vivez la campagne de plus près" en Bearn - Pays Basque
› Vignoble AOC Irouleguy Bearn - Pays Basque
Ferme équestre, camping à la ferme, location de chalets loisirs,
-> Culture de maïs consommation et maïs doux, élevage de chevaux, chèvres naines et basse cour
-> Visite de la ferme et baptêmes à poneys
Mail : jeanpetit64@hotmail.fr
o Culture de maïs conso et doux ; élevage de moutons de race Romane,
o Vente directe d’agneaux ainsi que des chipolatas et merguez de brebis
o Dégustation des produits de la ferme,
o Démonstration du travail des chiens de troupeaux
o Démonstration de la tonte des brebis
o Espace Pique nique sur place
-> Vente directe de veau élevé sous la mère et de bœuf de race « Blonde d’Aquitaine », découpés et conditionnés en caissettes sur l’exploitation
- > Visite de la ferme ; dégustation et vente de viande de 9h00 à 19h00. Poneys pour les enfants
-> Restauration possible sur place (sur réservation)
Produits de la ferme, gîte à la ferme – Nouveau : « La Bouc’Tique » des terroirs : vous trouverez des produits fermiers d’autres producteurs : vins, miels, confitures, conserves de canards gras…dans notre tout nouveau point de vente à la ferme
o Elevage de chèvres en montagne, fabrication de fromages au lait cru
o Visite de la chèvrerie, de la fromagerie et du saloir d’affinage, dégustation-vente de fromage de chèvre : « la tomme de chèvre d’Aydius » et notre petit fromage nouvellement créé, « le Crabotin »
o Découvrez aussi notre spécialité « la Montagnette », fromage de chèvre à raclette, affiné au Jurançon !
Mail : didier.arribe@orange.fr
Produits de la ferme
° Elevage de brebis laitières basco béarnaises et de vaches blondes d’Aquitaine
° Fabrication de fromage pur brebis et de greuil
Animations « autour du berger » :
° Visite guidée de la ferme : possibilité d’assister à la fabrication du fromage (entre 9h30 et 11h00) et à la traite à 18h00.
° Dégustation vente du fromage et du greuil : quel vins pour ce fromage ?
Mise à disposition d’une plancha, et aire de pique nique sur place
Autres exposants : tourneuse sur bois spécialisée dans la fabrication de montres de berger
- « Nature sauvage et civilisation » par un écrivain naturaliste
- Exposition d’aquarelles sur le pastoralisme de la vallée d’Ossau
Mail : dunan.pascal@wanadoo.fr
° Production de petits fruits et châtaignes. Vente en frais, en cueillette et transformation en confitures.
° Visite de la ferme : le verger (myrtilles, framboises...), dégustation de nos produits (confitures, coulis...) et découverte de la tourbière, visite à nos vaches Highlands et moutons.
° Sur place : atelier d’encadrement et rencontre avec l’artisan
Site : www.gite-aucasterot.com
Gîte à la ferme
o Reproduction, élevage et gavage traditionnels d’oies
o Visite de l’élevage, dégustation des produits de la ferme
Le meilleur accueil vous sera réservé
Portable : 06 12 72 68 02 - Mail : fr.laborde@sfr.fr
Produits de la ferme
-> Horticulture présentant des plantes en pots de fleurs coupées et plants de légumes
-> Visite des serres de production
-> Prenez des idées pour donner vie à vos « jardins urbains » : égayez de vert et de couleurs votre balcon ou votre terrasse
-> Animations pour les adultes et les enfants : atelier de repiquage, bouturage et rempotage,
Mail : bibane64@wanado.fr / http://www.bourricot.com/bibane/
Ferme de découverte
-> Visite de la ferme
-> Venez retrouver des races anciennes ( volailles, vaches, lapins, porcs…)
-> Possibilité de promenade avec un âne des Pyrénées
Ferme Hourquet, 14, chemin de Lapeyrade
Mobile : 06 78 98 49 71
Produits de la ferme
-> Elevage de chèvres, visite guidée d’environ 40 minutes de la salle de traite, laiterie, salle de
fabrication et saloir.
-> Possibilité d’assister à la fabrication du fromage à 11h et à la traite des chèvres à 18h.
-> Dégustation de fromages : tomme, crottins et fromages frais.
-> Découverte des autres animaux : poules, lapins, vaches et cochons.
-> Exposition de records homologués au Guinness Book réalisés par la famille ( montre de berger, poivrier et sablier)
Mail : espondaburu@laposte.net / http://espondaburu.free.fr
o Ferme de découverte à 600 m d’altitude, visite de l’élevage de brebis et randonnées (accompagnateur en montagne diplômé), dégustation de produits locaux.
o Repas possible : réservation jusqu’au 8 avril
o Activités équestres : promenades, leçons tout âge.
o Elevage de chevaux : du Shetland au Frison en passant par le Lusitanien et l’Anglo-Arabe.
L’après-midi : jeux
Tél. : 05 59 05 63 69 – Mail : laramiere@wanadoo.fr / http://laramiere.alaferme64.com